太古からの自然が残る西表島は、沖縄県の八重山列島に属する離島です。自然が豊かな沖縄県において、とくに西表島は他とは比較できないほどの雄大な自然を誇り、観光地としてはもちろん、希少な動植物が生息するなど生態系の面でも大きく… 続きを見る

SDGsの目標や概念はもちろんですが、SDGsを意識せずとも、環境や暮らし、未来の社会を意識した取り組みは日本全体に広がっています。それらは新たにオープンする大型商業施設などにおいても同様で、環境への配慮や地域社会との共… 続きを見る

沖縄県の八重山列島に属する離島「石垣島」は、宮古島や西表島などと同様に、国内外から多くの人々が訪れる人気の観光スポットでもあります。島内をじっくり巡ったり、マリンアクティビティに興じたりと、さまざまな楽しみ方ができる石垣… 続きを見る

子どもたちへ食事を提供し、ときに学習環境も提供する「子ども食堂」の取り組みは、全国的な広がりを見せています。コロナ禍において、子ども食堂はより注目されるようになると共に、「コロナ禍だからこそ」子ども食堂が求められたり、子… 続きを見る

「名産品」は、その産地で愛されているのはもちろん、贈答品や観光客などからのお土産としても広く求められます。沖縄の石垣島にもそういった名産品は数多くありますが、「八重山かまぼこ」もそのひとつです。   八重山かま… 続きを見る